北京一枝美食文化有限公司成立于2014年1月，公司总部位于北京，旗下包括“红龙虾餐厅”和“巧克力女孩咖啡屋”两大中高端餐饮品牌。公司秉承着经典、品味、尊崇的企业经营理念，以弘扬中西方美食文化、引导时尚创新理念为己任，从服务管理到品质营销，从产品创新研发到风格氛围营造，从企业文化到学习培训教育，从财务成本控制到中央厨房配送，从战略发展目标到战术执行运用，每一个环节、流程、标准，公司都在或提升或完善或跟进或运筹规划之中。未来，一枝美食将发展成为具有国际餐饮服务管理水平的公司之一。